Comprar té matcha propiedades, beneficios
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Cómo preparar té matcha perfecto | Ceremonia del té

Te enseñamos cómo preparar té matcha de la manera tradicional, los utensilios necesarios (y alternativas) para disfrutar saboreando tu taza de té matcha perfecta.
Tiempo de preparación5 min
Tiempo total5 min
Plato: Bebidas
Cocina: Japonesa
Etiquetas: bebida, infusión, matcha
Raciones: 1 taza
Calorias/ración: 0.01kcal

Ingredientes

  • 1.5 gr Polvo de té verde matcha Grado ceremonial
  • 70 ml agua 70-80ºC

Preparación

  • Utiliza el chawan o bien una taza ancha y baja tipo cuenco. Añade el polvo de té verde y a continuación la mitad del agua.
  • Con la ayuda del chasen o whisk, remueve toda la mezcla. Los movimientos deben ser rápidos y enérgicos, alternando movimientos en «M» y en «W», con el whisk siempre apoyado en la superficie.
  • Una vez disuelto completamente, asegurándonos de que la mezcla es homogénea y sin grumos, añadir el resto del agua al gusto manteniendo su textura cremosa.

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