Hoy os traemos una receta muy fácil y con sólo 3 ingredientesque os va a encantar. Bombones de matcha con chocolate.
Un inciso, a todos los que no podéis, o simplemente no queréis tomar azúcar, os proponemos esta opción. Chocolate blanco sin azúcar, con poco más de media tableta estarás listo para preparar esta receta.
Porque no hay excusa para no probar estos deliciosos bombones con té matcha.
Los que hayáis estado en Japón seguro que conocéis sus increíbles chocolates. Y de entre todos, los de la marca Royce son los más prestigiosos.
Descubrirás por qué Royce es el mejor chocolate de Japón.
La gama Nama chocolate de Royce es la combinación perfecta de crema batida (o nata para montar) y chocolate. Esto le confiere una textura cremosa y absolutamente deliciosa. Todo eso, unido al inconfundible toque del té verde matcha, hacen de estos bombones una mezcla asombrosa de sabor y de color que te trasladarán a Japón en cada mordisco.
El otro día los estuve buscando en Amazon ya que, desde que los probé, los había buscado en tiendas especializadas y de delicatessen pero no hubo forma.
Y los encontré, comprar en Amazon.
Pero dije, ¡esto tengo que probar a hacerlo yo!
Además, los puedes poner en una cajita y son perfectos para regalar a quien quieras.
Para los que no tengáis té matcha o no sepáis cuál utilizar, os recomendamos cualquiera de estos:
Nota: puedes consultar la guía de compra de los mejores té matcha.
Bombones de matcha con chocolate blanco
Ingredientes
- 80 g de chocolate blanco troceado
- 25 ml de crema batida o nata para montar
- 2 cdtas de té verde Matcha en polvo
- 2 cdtas de té verde Matcha en polvo para recubrir
Preparación
- Poner la crema batida en una cacerola pequeña. Calentar hasta antes de que empiece a hervir.
- Añadir el chocolate blanco troceado, dejar que se derrita y mezclar rápidamente con una espátula o lengua pastelera. No hay que mezclar demasiado o el chocolate comenzará a apelmazarse.
- Tamiza el polvo de Matcha y mezcla todo bien con una espátula.
- Cubre la caja donde lo vayas a presentar o el molde con papel de vegetal (o de hornear) y vierte toda la mezcla dentro. Alisa la superficie y mételo en la nevera hasta que esté firme (mínimo 1 hora).
- Cortar en pequeños trozos cuadrados y espolvorear con polvo de Matcha.
Quizá también te interesa
Té matcha
El té verde matcha, superalimento llegado de Japón, uno de los secretos mejor guardados por los monjes budistas zen por sus increíbles propiedades y beneficios...
Comprar té matcha y accesorios - Guía de compra ACTUALIZADA
Análisis. Mejor selección relación calidad / precio te MATCHA 100% orgánico. Oferta Accesorios batidor chasen, chashaku bambú, chawan... kit para regalar
Qué buena pinta! Eso tengo que probarlo 🙂
Nos han encantado. Los preparé para sorprender a unos amigos por el color del matcha y nos ha sorprendido a todos lo cremosos y ricos que estaban.